Une Production 100% locale

Pour fabriquer les fromages Mini Babybel®, nous utilisons du lait collecté parmi près de 700 fermes partenaires, soit environ 1300 éleveuses et éleveurs, tous installés dans l’ouest de la France.

Nous produisons localement pour soutenir la filière laitière française et assurer la fraîcheur de nos produits !

Quand il s’agit de qualité, nous agissons vite !  Notre lait peut être tracé de l’usine à la ferme en moins de 4 heures. Les Techniciens Production Laitière de Babybel accompagnent nos éleveurs partenaires quotidiennement, afin d’assurer un lait de qualité et des pratiques plus durables.

Nos fromageries sont situées à proximité de nos fermes partenaires. La ferme la plus proche de notre fromagerie d’Evron se trouve seulement à 3 km  !

Un partenariat avec les éleveurs français de l’APBO

Sans nos éleveurs partenaires de l’Association des Producteurs Bel de l’Ouest et leurs vaches, il ne serait pas possible de fabriquer votre fromage préféré.

Le partenariat avec les éleveurs français de l’APBO* passe par une collaboration de confiance et de bienveillance. Assurer à nos éleveurs partenaires une plus juste rémunération est un point clé de ce partenariat. L’APBO et Bel poursuivent ainsi leur ambition de transition vers un lait bas carbone et des pratiques vertueuses, soutenu par un prix MonBBlait Durable en 2025 avec un prix moyen à 485€/1000L. Notre partenariat offre aussi à ces 1300 éleveurs une visibilité sur leurs revenus annuels.

Conscients des enjeux environnementaux, cela leur permet d’investir et de mettre en œuvre des pratiques toujours plus durables et responsables sur leurs fermes.

*Association des Producteurs Bel de l’Ouest

Bonnes pratiques

Derrière chaque vache heureuse se cache un agriculteur dévoué. Qu’il s’agisse de soutenir des pratiques durables ou d’offrir de bonnes conditions de travail, nous veillons sur nos agriculteurs afin qu’ils puissent veiller sur leurs vaches.

NOUS ENCOURAGEONS NOS ÉLEVEURS PARTENAIRES À UTILISER DES MATIÈRES PREMIÈRES PRODUITES LOCALEMENT ET À AUTOPRODUIRE DES FOURRAGES.

LE bien-être animal

Pourquoi Babybel® est un fromage aussi fun ? Tout commence avec les vaches !

Fin 2025, 100% des exploitations partenaires auront bénéficié d’un diagnostic bien-être animal (Boviwell).

engagés pour la biodiversité

Nous nous efforçons constamment de trouver des moyens de limiter notre impact sur l’environnement, tout en veillant à ce que les vaches soient nourries avec les meilleurs aliments. Nous prenons des mesures pour que la fabrication de nos fromages ait, dans le futur, un impact minime sur la déforestation !

Les vaches aux pâturages se nourrissent elles-mêmes, ce qui permet de préserver les forêts et la biodiversité.

Nous encourageons la plantation d’arbres et de haies pour offrir de l’ombre aux vaches tout en contribuant à alimenter l’écosystème autour des fermes.

Comment protégeons-nous la biodiversité ? En développant des zones de pâturage autour des fermes. C’est le seul secteur qui peut en partie compenser ses émissions en stockant le carbone grâce à la photosynthèse via les prairies, les bosquets et les haies.

* en Pays de Loire

Packaging responsable

Tout comme pour nos petits fromages, nous voulons le meilleur pour nos
emballages c’est pourquoi nous avons mis en place des vraies actions pour
que nos packagings soient plus responsables.

L’emballage cellophane qui complète la protection du fromage est fabriqué à
partir de cellulose de bois, issu de forêts certifiées et gérées durablement.
Elle est compostable à la maison !

Notre cire rouge aide à protéger et à conserver notre fromage.

Nos objectifs pour le futur

Chaque jour, nous nous engageons pour que notre packaging soit plus responsable et durable. Nous sommes sur la bonne voie et voici les prochaines étapes :

Nous étudions différents types d’emballages 100% recyclables qui pourraient remplacer le filet.

Nous investiguons même des moyens de supprimer complètement la cellophane (tout en préservant la qualité, bien sûr !).

Nous réimaginons notre cire rouge en explorant l’utilisation de matériaux plus respectueux de l’environnement comme la cire végétale !

Nous mettons en place un vrai plan d’actions pour que les emballages des fromages Mini Babybel® soient 100% recyclables et/ou biodégradables d’ici 2025.

Réduire & Réutiliser

Nous œuvrons dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et l’amélioration de notre chaîne de recyclage.

Aucun fromage ne sera gaspillé sous notre surveillance ! En cas de surproduction,
les fromages seront utilisés pour en produire d’autres (tout aussi délicieux).

Nous utilisons des filières de recyclage locales pour recycler les déchets d’emballage.

Pas de gaspillage ici ! Les portions individuelles permettent à la fois de maîtriser
son alimentation mais aussi de limiter le gaspillage alimentaire.

Nos objectifs

Nous nous sommes fixés des objectifs ambitieux pour le futur. Notre cire rouge protectrice
pourrait être en mesure de protéger nos petits encas, sans emballage supplémentaire !
Pour Mini Babybel®, la cire rouge est la principale couche protectrice. C’est pourquoi
Babybel® a pour projet de vendre ses portions sans emballage supplémentaire.

Rejoignons les forces du bon

Découvrez ce qui fait de Mini
BABYBEL® un délicieux SNACK

Découvrez nos secrets
de fabrication

Découvrez pourquoi les fromages Mini Babybel® ont si bon goût, et tout ça grâce à seulement 4 ingrédients !

1

La collecte du lait

Notre fromage est fait à base de bon lait de vache, 100% français, collecté parmi plus de 700 exploitations partenaires toutes situées dans l’ouest de la France à proximité de nos fromageries. La ferme la plus proche de notre fromagerie d’Evron se trouve seulement à 3 km !

2

La transformation du lait en fromage

Le lait est pasteurisé, puis on lui ajoute des ferments pour développer le goût ainsi qu’un coagulant pour épaissir le lait un peu comme un yaourt. On obtient du lait caillé, que l’on va presser dans des moules individuels afin de donner au fromage sa célèbre petite forme.

3

C’est l’heure du bain

Le fromage est plongé dans une eau salée, appelée saumure, qui participe à sa conservation et permet de développer son goût unique.

4

On s’habille

Chaque fromage est enrobé de cire afin de le protéger et de conserver sa fraicheur, avant que la célèbre cellophane rouge n’apporte une couche finale de protection.

Et voilà un petit encas prêt à être savouré !

Oui, un autre goûter
est possible !

Prendre une collation équilibrée permet de compléter les apports énergétiques des autres repas. En choisissant une bonne combinaison d’aliments qui vous font à la fois plaisir et qui ont un intérêt nutritionnel, vous pouvez réduire les calories, les graisses saturées, le sel et le sucre tout en boostant l’apport en calcium et en protéines.

Pour un grand verre d’eau

Un fromage Mini Babybel^®

Un produit céréalier

Un fruit ou fruits oléagineux

Des pauses
équilibrées et savoureuses

Prenez le temps pour une collation équilibrée avec un fromage Mini Babybel® accompagné d’un jus d’orange frais et d’une tranche de pain complet.

Prenez une pause saine avec un fromage Mini Babybel® accompagné d’un verre d’eau, une poignée de fruits secs et de noix.

Changez pour un goûter varié avec un fromage Mini Babybel®, avec un grand verre d’eau et une pomme.

Les collations à notre façon

Avec les fromages Babybel®, toute la famille profite d’un en-cas équilibré, savoureux et ludique, après une activité sportive ou tout simplement quand il nous faut un petit coup de boost.